Radarbadung.jawapos.com- Bulan puasa bukan hanya tentang menjalankan ibadah spiritual, tetapi juga bisa menjadi kesempatan untuk memperbaiki kesehatan tubuh.
Namun hal ini perlu diimbangi dengan pemenuhan gizi yang tepat agar tubuh tetap sehat dan ibadah berjalan optimal.
Ahli Gizi/Dietisien RSUD Buleleng sekaligus Ketua DPC Persatuan Ahli Gizi (Persagi) Kabupaten Buleleng, Gede Eka Subiarta, mengatakan bahwa perubahan pola makan saat puasa perlu diatur dengan baik.
"Kecukupan gizi pada puasa jadi hal penting, agar tubuh tetap sehat dan ibadah tetap optimal," ujarnya.
Untuk sahur, disarankan mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi merah, gandum, ubi, atau oat yang akan menghasilkan energi yang bertahan lebih lama.
Juga jangan lupakan protein berkualitas dari bahan lokal seperti telur, ikan, tempe, dan tahu, serta sayur dan buah sebagai sumber vitamin dan mineral.
"Hindari makanan asin atau pedas karena bisa memicu rasa haus saat puasa," tambahnya.
Saat berbuka, sebaiknya diawali dengan cairan atau gula sederhana seperti air putih, kurma, atau buah manis untuk mengembalikan kadar gula darah.
Jangan langsung menyantap makanan utama yang berlemak atau berat agar tubuh tidak terkejut.
"Air putih harus jadi pilihan utama, jangan dengan minuman manis atau berkafein karena bisa memicu keluhan asam lambung," sambungnya.
Berikut adalah tips pemenuhan gizi selama puasa:
1. Jaga ritme makan, jangan lewatkan sahur karena menjadi sumber energi utama sepanjang hari.
2. Variasikan menu, ganti sumber protein dan karbohidrat secara konsisten serta ikuti pedoman Isi Piringku (setengah piring sayur dan buah, seperempat protein, seperempat karbohidrat).
3. Makan secukupnya, kontrol pola makan agar pencernaan tidak terganggu.
4. Lakukan aktivitas ringan setelah berbuka untuk menjaga metabolisme.
5. Hindari bumbu instan, gunakan rempah alami seperti kunyit, jahe, atau sereh yang tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga mendukung daya tahan tubuh.
"Dengan pola ini, puasa diharapkan tidak hanya jadi ibadah spiritual tetapi juga kesempatan untuk memperbaiki pola makan dan kesehatan tubuh," tandasnya.***
Editor : Donny Tabelak